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Recette de pâtes de poulet à la crème de tomate

Recette de pâtes de poulet à la crème de tomate

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C'est une recette familiale avec des poitrines de poulet mijotées dans une sauce tomate pour pâtes avec des légumes, puis arrosées de pâtes et de sauce au fromage du commerce. Oubliez les piments si vous ne l'aimez pas épicé!

55 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1/2 paquet (500g) de pâtes fusilli
  • 4 filets de poitrine de poulet désossés sans peau, coupés en cubes
  • 1 pot (500g) de sauce tomate pour pâtes
  • 1 poivron vert, haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 oignon, haché
  • 250g de champignons frais tranchés
  • 1 boîte (350 g) d'olives noires, égouttées et tranchées
  • 1/2 pot (375g) de piments forts, égouttés
  • 1 sauce au fromage (500 g)

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 1 h 15 min› Prêt en: 1 h 35 min

  1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire sauter le poulet de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter la sauce tomate pour pâtes, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  3. Ajouter le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, les champignons, les olives et les piments forts. Remuez le tout et laissez mijoter pendant 40 minutes.
  4. Ajouter la sauce au fromage, remuer jusqu'à homogénéité et laisser mijoter encore 10 minutes. Verser sur les pâtes chaudes et cuites et servir.

Pointe

Vous pouvez utiliser n'importe quelle sorte de sauce crémeuse pour cette recette à la place de la sauce au fromage - sauce blanche, sauce carbonara, etc.

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Avis et notesNote globale moyenne:(44)

Avis en anglais (31)

par NCHALL

C'est l'un de ces excellents repas "Qu'est-ce que j'ai dans mon armoire". C'était vraiment bien et facile. Comme un autre critique, j'ai ajouté de l'ail en poudre pour cuire le poulet et dans la sauce. J'ai utilisé des champignons en conserve et omis les olives noires (je n'en avais pas) et les piments jalapenos (je n'en voulais pas. La prochaine fois que je ferai, j'ajouterai les olives noires et servirai les piments jalapenos sur le côté.-04 décembre 2001

de JYERDON

J'ai fait ça pour un grand groupe d'amis et tout le monde en a été ravi. Outre un peu de temps de préparation, c'était un plat facile à préparer pour beaucoup de monde.-03 oct 2000.

par PIXIDUST_70

J'adore ce plat dans notre restaurant local "à thème" et mon fils l'apprécie aussi. J'ai utilisé une simple sauce en pot pour le rouge et l'alfreado pour simplifier la recette.-02 juin 2001


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