Nouvelles recettes

Trempette chaude étagée aux artichauts et à la feta

Trempette chaude étagée aux artichauts et à la feta

Cette trempette étagée chaude a un ingrédient délicieux après l'autre : fromages neufchâtel et parmesan, artichauts, ail, poivron rouge, olives… Que dire de plus ?

Remarques

Remplacer:
Préparez la recette avec 1 pot (8 onces) de PHILADELPHIA 1/3 moins de gras que le fromage à la crème.

Suggestion de présentation:
Servir avec des croustilles grillées multigrains WHEAT THINS ou des craquelins de blé tressés minces au lieu de/en plus des croustilles ATHENOS Pita Original.

Prenez de l'avance :
Assembler la trempette comme indiqué; réfrigérer jusqu'à 8 heures. Au moment de servir, cuire au four, à découvert, à 350 °F pendant 25 minutes. ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Variation:
Pour servir de trempette froide, assembler la recette comme indiqué. Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à refroidissement. Servir avec les chips comme indiqué. (Pas besoin de cuire d'abord.)

Rendre facile:
Ne superposez pas les ingrédients dans le plat, mais combinez plutôt tous les ingrédients de la trempette. Étaler dans un plat de service allant au four de 3 tasses, puis cuire comme indiqué.

Ingrédients

  • 1 paquet (8 onces) Fromage Neufchatel PHILADELPHIA, ramolli
  • 1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés, hachés
  • 1/4 tasse de fromage parmesan râpé KRAFT
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 petit poivron rouge, haché
  • 1 paquet (3,5 onces) de fromage Feta émietté à faible teneur en gras ATHENOS
  • 1 cuillère à soupe d'olives noires tranchées
  • ATHENOS Croustilles Pita Originales

Trempette tiède à la feta et aux artichauts

Vous avez probablement déjà essayé l'ancienne trempette aux épinards et aux artichauts, c'est juste une vision un peu différente de cette idée. Nous en avons mangé une partie avec des croustilles de tortilla de maïs blanc, mais j'avais aussi du pain français dans la maison des Po'Boys au rôti de bœuf maison. J'ai coupé une partie de la pointe, beurré puis grillé les tranches. Retournez-les, beurré et grillé de l'autre côté, puis garnissez-les d'une partie de la trempette chaude. Miam. Voici comment le faire.

Pour plus de mes recettes de trempettes préférées, visitez ma page sur Pinterest!

Si vous faites ceci ou n'importe laquelle de mes recettes, j'aimerais voir vos résultats! Il suffit de prendre une photo et de la hashtag #DeepSouthDish sur les réseaux sociaux ou de me taguer @deepsouthdish sur Instagram !

Recette : Trempette tiède à la feta et aux artichauts

  • 1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts , égouttés et hachés
  • 5 onces de fromage feta , émietté
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 pot (2 onces) de piments hachés , égouttés
  • 2 gousses d'ail , émincées
  • Pain français tranché et grillé, croustilles de pita, pain grillé Melba, croustilles de maïs ou croustilles de tortilla de maïs blanc, pour tremper

Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser une assiette à tarte avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un autre bol, mélanger les cœurs d'artichaut, la feta, la mayonnaise, le parmesan, les piments et l'ail jusqu'à homogénéité. Transférer dans l'assiette à tarte et cuire au four à 350 degrés F, à découvert, pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.

Servir avec des croustilles de pita, des toasts melba, des croustilles de maïs ou des croustilles de tortilla, ou tartiner sur du pain grillé tranché.

Suggestion de présentation: Martha, l'une de nos lectrices Facebook a suggéré ces pâtes Bowtie frites comme louche et j'ai trouvé que c'était une excellente idée ! Faites cuire les pâtes, égouttez-les et séchez-les, puis mélangez-les avec de la farine assaisonnée d'assaisonnement cajun ou créole et faites frire. Égoutter et saupoudrer de parmesan encore chaud. Les restes peuvent être conservés et rester croustillants.

Vérifiez ces recettes trop vous tous !

Images et contenu de l'article complet, y compris la recette ©Deep South Dish. Les recettes sont proposées pour votre usage personnel et bien que l'épinglage et le partage de liens soient les bienvenus et encouragés, veuillez ne pas copier-coller pour republier ou republier ailleurs, tels que d'autres pages Facebook, blogs, sites Web ou forums sans autorisation préalable explicite. Tous les droits sont réservés.

En tant qu'associé d'Amazon, Deep South Dish gagne des achats éligibles. Voir la divulgation complète pour plus de détails.


Salut à tous ! Bienvenue dans une bonne vieille cuisine du sud de la maison. Prenez une chaise, prenez du thé glacé et « asseyez-vous un peu » comme on dit dans le sud. Si c'est la première fois que vous visitez Deep South Dish, vous pouvez vous inscrire pour recevoir des mises à jour GRATUITES via EMAIL ou flux RSS, ou vous pouvez également nous rattraper sur Facebook et Twitter !

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Tous droits réservés

Divulgation matérielle : Ce site participe au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour fournir aux sites un moyen de gagner des frais de publicité en faisant de la publicité et en se connectant à Amazon.com. Sauf indication contraire, vous devez supposer que publier des liens vers les fournisseurs de biens et services mentionnés, établir une relation d'affiliation et/ou une autre connexion matérielle et que je peux être indemnisé lorsque vous achetez auprès du fournisseur. Vous n'êtes jamais obligé d'acheter quoi que ce soit lorsque vous utilisez mes recettes et vous devez toujours faire preuve de diligence raisonnable avant d'acheter des biens ou des services à quiconque via Internet ou hors ligne.

AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : Il s'agit d'un site de recettes destiné au divertissement. En utilisant ce site et ces recettes, vous acceptez que vous le faites à vos risques et périls, que vous êtes entièrement responsable de toute responsabilité associée à l'utilisation de toute recette obtenue à partir de ce site, et que vous libérez pleinement et complètement Mary Foreman et Deep South Dish LLC et toutes les parties associées à l'une ou l'autre entité, de toute responsabilité de votre utilisation de ce site et de ces recettes.

TOUT CONTENU PROTÉGÉ EN VERTU DE LA LOI SUR LE DROIT D'AUTEUR DIGITAL MILLENNIUM. LE VOL DE CONTENU, IMPRIMÉ OU ÉLECTRONIQUE, EST UNE INFRACTION FÉDÉRALE. Les recettes peuvent être imprimées UNIQUEMENT pour un usage personnel et ne peuvent être transmises, distribuées, republiées ou publiées ailleurs, sous forme imprimée ou par tout moyen électronique. Demandez une autorisation explicite avant d'utiliser tout contenu sur ce site, y compris des extraits partiels, qui nécessitent tous un lien d'attribution vers des publications spécifiques sur ce site. J'ai, et je continuerai d'agir, sur toutes les violations.


Ingrédients

  • Fromage Frais&ndash Vous pouvez utiliser du gras entier ou faible en gras tant qu'il est dans le bloc et non fouetté. Quand il cuit, vous voulez que le bloc ait une texture plus dense et une consistance plus consistante.
  • Feta&ndash Économisez de l'argent et achetez un petit bloc et émiettez-le vous-même.
  • Mayonnaise&ndash Désolé les gens, je dois utiliser Kraft Real Mayo parce que tout le reste (Helmans ou Miracle whip) est trop sucré. Si vous voulez passer au niveau supérieur et le rendre encore meilleur, vous pouvez créer le vôtre.
  • Coeurs d'artichauts&ndash, vous pouvez les couper en tranches, mais la qualité est meilleure si vous les achetez entières et que vous les coupez vous-même. Mettez-les dans l'eau au lieu de l'huile. Le fromage dans la trempette créera déjà une quantité d'huile à laquelle vous ne voulez pas ajouter.
  • Crème fraîche&ndash Plus la teneur en matières grasses est élevée, plus la crème sure est épaisse.
  • Fromage cheddar&ndash J'aime obtenir le cheddar blanc, mais le blanc ou le jaune fonctionnera tout de même.
  • Olives&ndash Travail vert ou noir&mdash les couper en morceaux de la taille d'une bouchée
  • Poivrons rouges&ndash ou pimentos&mdash ce sont principalement pour la couleur à ajouter à la présentation.
  • Ajouter les fromages et la mayonnaise dans un bol
  • Mélangé avec mélangeur
  • incorporer les coeurs d'artichauts à la main
  • Doucement mélangé
  • Placer dans une poêle entourée de pain et cuire au four!

Trempette chaude aux artichauts et feta

Préparez un apéritif chaud et copieux que tout le monde adorera, que ce soit pour une fête chic ou pour le grand match. Servir avec des légumes pour un bon coup de pouce nutritionnel.

Trempette chaude aux artichauts et feta

Trempette chaude aux artichauts et feta

Ingrédients

  • 8 once(s) de fromage neufchatel, ramolli
  • 1 3/4 tasse(s) de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés
  • 1/2 tasse(s) de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 3/4 tasse(s) de poivrons rouges hachés
  • 1/2 tasse(s) de fromage Feta allégé en gras émietté
  • 1 cuillère(s) à soupe d'olives mûres dénoyautées tranchées

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger le fromage Neufchâtel, les artichauts, le parmesan et l'ail jusqu'à homogénéité. Étaler dans un plat de service allant au four de 3 tasses avec des poivrons et du fromage feta. Cuire 20 minutes dessus avec les olives. Servir avec des triangles de pita ou des craquelins de grains entiers.


24 recettes de trempettes incroyablement faciles que vos invités seront obsédés

Demandez à vos invités de tremper des croustilles, des craquelins ou des gressins dans cet apéritif aux oignons caramélisés et au fromage.

Dans une ornière de houmous? Essayez plutôt cette tartinade incroyable.

Obtenez la recette.

Lorsque les invités commencent à arriver, mettez cette trempette au fromage au pimento chaude et gluante pour les tenir jusqu'à ce que le dîner soit prêt.

Vous pouvez préparer cette trempette jusqu'à 3 jours à l'avance et réfrigérer.

Tout ce dont vous avez besoin, c'est de 10 minutes pour préparer cette trempette facile en 3 étapes simples.

Onctueuse, riche et fraîche à la fois, cette trempette facile est prête en quelques minutes et complète une grande variété de légumes et autres trempettes, vous pouvez donc servir tout ce que vous avez sous la main.

Vous voudrez garder cette recette savoureuse avec un mélange crémeux de haricots cannellini, de romarin, d'ail et de jus de citron. Servez-la à la main toute l'année comme trempette pour des réunions décontractées ou tartinez-vous sur des crostini pour une affaire plus chic.

Lors de la préparation de ce plat, optez pour des artichauts en conserve et leur texture douce les rend idéales pour cette trempette bouillonnante au fromage. Dans une crise de temps? Préparez et conservez la trempette jusqu'à trois jours au réfrigérateur, puis faites-la cuire lorsque vous êtes prêt.

Vous aimez le poulet Buffalo mais détestez les calories ? Cette recette de trempette a votre numéro.

Obtenez la recette sur Donne-moi du four.

Cette trempette gluante et gluante est accompagnée de ses propres délicieuses trempettes.

Obtenez la recette chez Season & Soupers.

Du fromage bleu et un soupçon de tabasco donnent du peps à cette trempette crémeuse au yogourt.

La courge musquée est fantastique dans toutes sortes de trempettes. Ici, il est torréfié avec des agrumes et des épices douces pour concentrer la saveur, puis réduit en purée et assaisonné de sauge fraîche hachée.

Cette trempette épaisse est une spécialité de la province de Gilan, dans le nord de l'Iran. Le chef Serge Madikians réalise sa version à base de grenade sous deux formes : graines et mélasse.

Impressionnez vos invités sans passer des heures dans la cuisine avec cette trempette riche et piquante qui ne prend que quelques secondes à préparer.

Les amateurs de Lox continueront de revenir pour plus de cet apéritif rapide et facile.

Le guacamole est toujours un succès facile et délicieux dans le cadre de n'importe quel plat de fête. Cette version donne à la trempette mexicaine classique une touche asiatique et nécessite du sésame savoureux, de la sauce soja et de la pâte chili-ail pour lui donner un vrai punch.

Avec des haricots frits maison et de la salsa et du guacamole frais du jardin, notre copieux apéritif offre moins de sodium et plus de saveur, avec seulement un sixième de graisses saturées et un tiers de moins de calories.

Avoir un apéritif sain et savoureux à portée de main est une façon de faire plaisir à tous vos convives.

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec cette recette incontournable.

Savourez toutes vos saveurs mexicaines préférées en une seule bouchée en superposant des haricots frits mélangés à de la coriandre et du jus de lime avec du guacamole, de la crème sure et du cheddar râpé.

"Le délice suintant et gluant du queso flameado est aussi texan que le football du vendredi soir. Ce plat est traditionnellement servi flambé & mdash mais l'idée de verser de la tequila sur le dessus et d'y mettre le feu est un peu effrayante, alors nous avons ajouté la liqueur au mélange pour obtenir la saveur sans les flammes."


Mise en place

  • Épinards frais – déchirés à la main
  • Une boîte d'artichauts – égouttés et rincés, hachés
  • Un bloc de fromage à la crème à température ambiante (facilite le mélange)
  • Un bloc de fromage Feta émietté
  • Yogourt grec - j'ai utilisé 0% de matière grasse, utilisez ce que vous préférez
  • Graine de coriandre moulue
  • Sel et poivre
  • Deux gousses d'ail
  • Poudre d'oignon
  • Origan séché
  • Fromage parmesan râpé - Facultatif, pour garnir la trempette
  • Huile d'olive pour faire sauter

Les meilleures recettes de trempettes salées

Cette liste de trempettes comprend de nombreux articles faciles à préparer qui peuvent être préparés en moins de 30 minutes avec quelques articles cuits lentement dans le mélange. Pour ceux qui cherchent à ajouter une soirée collation à leur menu, cette liste est vraiment bonne pour se donner des idées. Vous avez des classiques, des variantes amusantes comme le houmous aux carottes ci-dessous, et bien sûr une belle variété de recettes saines, moins saines et amusantes à essayer.

Vous voulez plus d'idées de menus amusants? Découvrez quelques-unes de nos autres collections de menus ci-dessous.


Trempette aux artichauts et au feta

Je n'appellerais pas cette trempette aux artichauts et à la feta adaptée aux enfants. En fait, cela ne serait pas considéré comme un plongeon amical dans ma maison. Mais tu sais quoi? C'est quelque chose que je fais presque toujours quand je me retrouve avec des copines. Principalement parce qu'un. Je sais que la plupart des femmes avec qui je traîne ont une affinité pour le fromage feta comme moi et b. la plupart des rencontres avec mes amies ces derniers temps se sont déroulées sans enfants et b. lorsque les femmes se retrouvent, il y a toujours des collations, des friandises ou des applications à passer. Les femmes savent certainement ce qui va bien avec les filles : c'est de la bonne nourriture, du vin et de la conversation. Un jour, mes tout-petits me donneront ce genre de satisfaction aussi… dans environ 20 ans et plus, je suppose !

Retour au temps des filles : j'ai eu la chance de faire partie d'un groupe de dîners mensuels organisé par une de mes bonnes amies de notre quartier. Au cours des derniers mois, nous nous sommes rencontrés dans un restaurant local une fois par mois et avons eu le temps de nous mêler et de manger, sans enfants. Le dîner de ce mois-ci s'est déroulé dans un bar de brushing local [oui, il existe des bars de beauté spécialement conçus pour un bon brushing]. Alors non seulement nous avons tous apporté un apéritif, un dessert ou une boisson pour passer, mais nous avons demandé à quelqu'un de nous sécher les cheveux ! Je ne voulais pas partir….

Quand j'ai pensé au plat que j'allais apporter à notre célébration du brushing, je savais que ce serait cette trempette à la feta et aux artichauts. Contrairement à une trempette crémeuse traditionnelle, j'ai choisi de faire la moitié du yogourt grec crémeux et l'autre moitié bien, le bon bien crémeux : la mayonnaise. Mélangé avec deux autres fromages et cuit avec des artichauts, cette trempette crie les copines à mon avis! Oh et un nettoyage facile… ce que toutes les femmes peuvent apprécier !


Trempette antipasti à sept couches

1. Au robot culinaire, réduire en purée le Gorgonzola et 1 paquet de Neufchâtel transférer dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Nettoyez le bol du robot, ajoutez le paquet restant de Neufchâtel et le pesto. Transférer la purée dans un autre bol et assaisonner. Nettoyez le bol du robot, ajoutez les cœurs d'artichauts et la marinade, et la feta. Réduire en purée et transférer dans un troisième bol de saison.

2. Répartir les olives au fond d'un moule de 1 1/2 pinte. plat en verre. Déposer des cuillerées de purée de Gorgonzola sur le dessus, réparties en une couche uniforme. Répartir dessus la confiture de figues. Déposer des cuillerées de purée de pesto sur le dessus, réparties en une couche uniforme. Répartir 1 tasse de poivrons sur le dessus. Déposer des cuillerées de purée d'artichauts sur le dessus, réparties en une couche uniforme. Garnir avec les 1/2 tasse de poivrons restants. Servir ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures. Servir avec du pain, des craquelins et des gressins.


Pour la trempette :

Verser le houmous dans un grand plat à bagatelle. Garnir de concombre, de feta, de poivrons rouges, d'olives, de cœurs d'artichaut et de menthe. Arroser de Vinaigrette. Servir avec les croustilles de pita et/ou les crudités.

Pour la vinaigrette polyvalente :

Mélanger le vinaigre, le miel, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen. Ajouter l'huile en un filet lent et régulier, en fouettant constamment, jusqu'à consistance lisse.

Remarque : vous pouvez utiliser un robot culinaire pour combiner l'huile et l'acide, mais il est facile de surtraiter les liquides et ils peuvent devenir plus épais que la sauce. Si le pansement devient trop épais, ajoutez de l'eau pour diluer le pansement. ne pas ajouter plus d'huile, car cela ne fera qu'aggraver le problème.


J'ai pris une photo de Cast of Characters parce que je ne savais vraiment pas que j'allais la faire jusqu'à ce que je commence à la faire. Mais voici ce dont vous avez besoin :

Artichauts en conserve
Bébé épinard
Le beurre
Ail
Farine
Du lait
Sel et poivre
Fromage Frais
Feta émiettée
Parmesan râpé
Poivron râpé
Cayenne
Quartiers de pita, croustilles tortillas ou craquelins

Égouttez les artichauts, puis rincez-les sous l'eau froide et réservez-les pendant environ 254 secondes.

Trancher trois ou quatre gousses d'ail et hellip

Ensuite, jetez l'ail dans la poêle avec le beurre. Faites-le cuire pendant quelques minutes à feu moyen-doux, juste pour que l'huile soit vraiment infusée avec la saveur paradisiaque de l'ail.

Tu sais, je n'y ai jamais pensé. L'ail est divin à plus d'un titre. Il sent et a un goût délicieux, bien sûr. Mais aussi les hellipvampires n'aiment pas ça.

Augmentez le feu à moyen-élevé et jetez un sac d'épinards dans la poêle avec le beurre et l'ail.

Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre&hellip

Ensuite, faites-le cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il rétrécisse et se dessèche.

Retirez les épinards de la poêle et mettez-les dans une petite passoire, en appliquant un peu de pression pour en extraire le plus de délicieux possible.

Maintenant, la poêle est remplie d'un liquide aux épinards, au beurre et à l'ail.

Ensuite, jetez-y les cœurs d'artichauts !

Faites cuire les cœurs pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée et que les artichauts prennent un peu de couleur à l'extérieur.

Transférer ensuite les artichauts dans une assiette. Essayez de ne pas les manger. Ce sera difficile.

Maintenant, nous allons faire la trempette.

Faire fondre trois cuillères à soupe de beurre dans une casserole ou une poêle, puis saupoudrer d'une quantité égale de farine.

Fouettez-le ensemble pour faire une pâte et faites-le cuire pendant une minute ou deux à feu moyen-doux.

Versez 1 1/2 tasse (à donner ou à prendre) de lait entier.

Remuez et faites cuire pendant deux ou trois minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Ajoutez plus de lait s'il devient trop épais !

En fait, ne&rsquot. Si vous détournez les yeux, vous saurez comment faire la meilleure trempette aux épinards et aux artichauts de tous les temps.

Ajoutez un paquet ding dang de fromage à la crème ramolli et remuez-le jusqu'à ce que tout soit fondu et combiné.

Alors prenez de la feta ! C'est net et miraculeux.

Émiettez-le et jetez-le aussi.

Vous voulez le manger avec une cuillère. C'est normal.

Ajoutez du parmesan ! Parce que&hellippourquoi pas ?

De même que Pepper Jack râpé ! Ensuite, vous obtenez des épices de deux endroits différents.

Jetez-le dedans et remuez-le tout autour jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. À ce stade, donnez un avant-goût à la sauce et ajoutez plus de tout ce dont vous pensez qu'elle a besoin !

Hacher les artichauts et les jeter dans la sauce&hellip

Et jetez-le dedans. Ensuite, remuez-le tout autour, donnez-lui un avant-goût et assurez-vous qu'il a votre bénédiction.

Versez le mélange succulent dans une cocotte beurrée (ou vous pouvez faire des petits plats à gratin si vous aimez l'étaler un peu.

Garnir la cocotte d'un peu plus de Pepper Jack râpé.

Ensuite, jetez-le dans un four à 375 degrés et laissez le fromage fondre et légèrement pétiller.

Je n'ai pas laissé le dessus devenir trop brun, mais vous pouvez le laisser aller plus loin si vous aimez ce truc de fromage doré.

Pour servir, coupez du pain plat ou du pain pita en quartiers.

Ensuite, jetez les quartiers sur une plaque à pâtisserie et réchauffez-les pendant quelques minutes si vous le souhaitez. Ou vous pouvez simplement les laisser tels quels !


Voir la vidéo: Recettes Correctes: Trempette chaude au fromage et chorizo. 2FillesOrdinaires (Décembre 2021).