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Dans quelle mesure l'agriculture américaine dépend-elle de la Californie ?

Dans quelle mesure l'agriculture américaine dépend-elle de la Californie ?

Un journaliste explore à quel point le marché américain des produits alimentaires dépend de la Californie

Même si vous n'êtes jamais allé en Californie, il y a de fortes chances que vous ayez mangé quelque chose qui y est produit. Écrire pour Ardoise, un magazine quotidien en ligne couvrant l'actualité, la politique, les affaires et la culture, le journaliste Brian Palmer a récemment posé la question : si la Californie disparaissait, que mangerions-nous ? Et il s'avère que plus de céréales et de produits plus chers.

La Californie produit une majorité dramatique de nombreux fruits, légumes et noix aux États-Unis. Dramatique comme dans : 99 pour cent d'artichauts et de noix, 97 pour cent de kiwis et de prunes et 95 pour cent de céleri et d'ail. Les liste ne s'arrête pas là non plus. Comme le note Palmer, "Aucun autre État, ni même une combinaison d'États, ne peut égaler la production californienne par acre."

De plus, selon l'Agricultural Statistical Review, « Dans tout le pays, les consommateurs américains achètent régulièrement plusieurs cultures produites uniquement en Californie.

En d'autres termes, si l'un des internautes les plus âgés vidéos virales s'avère être juste dans sa prédiction selon laquelle la Californie se séparera des États-Unis « pour rester avec Hawaï », les prix des produits monteraient en flèche et d'autres États seraient obligés de – essayer de – prendre le relais.


Les agriculteurs américains dépendent des immigrants illégaux

Alors que les fruits et légumes d'été mûrissent sur les terres agricoles américaines, le travail de leur récolte dépend des immigrants illégaux.

Les Américains sont fortement divisés sur ce qu'il faut faire au sujet de l'immigration illégale aux États-Unis. Les conservateurs ont sévèrement critiqué l'administration Obama pour avoir bloqué une loi controversée de l'Arizona visant à identifier et à expulser davantage d'immigrants illégaux, qui, selon les critiques, acceptent des emplois américains.

Mais les agriculteurs de tout le pays ont un point de vue différent. Alors que les Américains se sont éloignés de l'agriculture, les employeurs agricoles disent qu'ils en sont venus à compter sur les immigrants illégaux pour récolter les fruits et légumes frais sur les tables du pays.

Terre d'opportunité

La récolte des courges est en cours dans l'est de l'État de Virginie. Une équipe de travailleurs hispaniques cueille, lave et emballe les légumes jaune vif destinés aux supermarchés de la côte est.

Comme des générations d'immigrants avant eux, ils sont venus en Amérique à la recherche d'opportunités économiques.

Beaucoup viennent illégalement. Un travailleur ? appelé simplement Martinez pour protéger son identité ? dit qu'il a payé deux mille dollars à un passeur mexicain pour le transporter à travers la frontière américano-mexicaine. Il a traversé le désert pendant huit nuits et a dormi le jour avant de se rendre ici en Virginie.

"Nous venons pour nous avancer, plus que tout", dit Martinez. "Et dans notre pays, nous ne pouvons rien faire. Pour un avenir meilleur, je suis venu de ce côté. Et la vérité est que nous souffrons vraiment beaucoup pour passer."

"Ils viennent pour le travail"

Loreto Ventura a franchi la frontière illégalement pour la première fois il y a 30 ans pour travailler dans les champs. Il est maintenant patron d'équipe agricole et citoyen américain.

« Ils viennent travailler », dit-il. "Ils paient beaucoup d'argent pour venir ici, et ils risquent [leur] vie pour le travail. Et pour un travail qui est un travail difficile."

Les ouvriers agricoles se lèvent tous les matins avant l'aube et travaillent toute la journée sous le soleil brûlant. Ils passent la journée penchés sur la cueillette des légumes et portant de lourdes charges.

Sur environ un million de travailleurs agricoles aux États-Unis, la plupart sont des immigrants, et on estime qu'un quart à la moitié d'entre eux sont illégaux.

Travail à la ferme ? Non merci

Avec un taux de chômage américain proche de 10%, beaucoup pensent que les immigrants illégaux prennent des emplois aux Américains. Mais lorsque le syndicat United Farm Workers a lancé une campagne proposant de mettre les chômeurs en contact avec des emplois agricoles, seules trois personnes ont accepté – sur des milliers de demandes.

Le président du syndicat, Arturo Rodriguez, a déclaré que la plupart hésitaient devant les conditions de travail difficiles.

« Ils n'ont vraiment aucune idée de ce que c'est que de travailler dans l'agriculture aujourd'hui », dit-il. "Nous venons de nous éloigner tellement de ce type de société que les gens ont oublié."

Les États-Unis ont un programme de travailleurs invités qui permettrait aux employeurs agricoles d'embaucher des immigrants légalement. Mais des agriculteurs comme celui-ci ? qui a demandé à rester anonyme ? le décrivent comme un cauchemar bureaucratique.

« Tous les agriculteurs que je connais utiliseraient volontiers le programme et seraient légaux », dit-il. « Chaque Hispanique aimerait être légal. Mais le programme est si onéreux, il est si difficile à utiliser et si cher. Et vous n'obtenez pas nécessairement votre peuple. [Si] la récolte est prête, [et] les gens sont pas ici, boum, c'est une perte. La plupart des producteurs ne prendront pas cette chance. "

Il dit qu'il a essayé d'embaucher des Américains, mais qu'il n'en trouve tout simplement pas assez capables et désireux de faire le travail.

« La vérité, c'est que personne n'élève ses enfants pour en faire des ouvriers agricoles », dit-il.

Salaires inférieurs?

Mais Jack Martin de la Fédération pour la réforme de l'immigration américaine dit que ce n'est pas toute l'histoire.

"Je pense qu'il est vrai que les parents ont des aspirations plus élevées pour leurs enfants que le travail agricole", dit-il. "Néanmoins, il y a beaucoup de chômeurs qui, s'ils pouvaient gagner leur vie en travaillant dans l'agriculture, je pense, le feraient."

Martin dit que les salaires, les avantages et les conditions de travail des travailleurs agricoles sont restés relativement faibles pendant des décennies en raison du flux constant de main-d'œuvre immigrante illégale.

Quant au programme des travailleurs invités, dit-il, « il est vrai que c'est plus cher que d'embaucher l'immigrant illégal qui se présente avec de faux documents en raison du fait qu'il existe des protections pour les travailleurs américains ? ils doivent embaucher des travailleurs américains si ils sont disponibles en premier ? et il y a des protections pour les travailleurs étrangers."

Sans ces protections, dit Martin, les immigrants illégaux risquent d'être exploités.

Un projet de loi qui réformerait le système d'immigration est bloqué au Congrès. Pendant ce temps, les agriculteurs craignent de plus en plus de perdre leur main-d'œuvre à cause de la répression de l'immigration. Ils disent que sans travailleurs pour cueillir les récoltes, les fruits et légumes frais pourriront dans les champs des fermes américaines.


Le maïs est la plus grande récolte d'Amérique en 2019

Mettre à jour: En juillet, le National Agricultural Statistics Service (NASS) de l'USDA a collecté des informations mises à jour sur 2019 acres plantées en maïs, coton, sorgho et soja dans 14 États. Le NASS avait précédemment collecté des informations sur les superficies plantées au cours des deux premières semaines de juin, les résultats étant publiés dans le rapport sur les superficies du 28 juin. Des précipitations excessives avaient empêché les semis au moment de l'enquête, laissant une partie des acres à ensemencer pour le maïs dans l'Illinois, l'Indiana, l'Iowa, le Kansas, le Michigan, le Minnesota, le Missouri, le Nebraska, l'État de New York, le Dakota du Nord, l'Ohio et le Dakota du Sud. , et le coton du Wisconsin dans le sorgho de l'Arkansas au Kansas et le soja dans l'Arkansas, l'Illinois, l'Indiana, l'Iowa, le Kansas, le Michigan, le Minnesota, le Missouri, le Nebraska, l'État de New York, le Dakota du Nord, l'Ohio, le Dakota du Sud et le Wisconsin. Si les données nouvellement collectées justifient des changements, le NASS publiera des estimations de superficie mises à jour dans le rapport sur la production végétale qui sera publié à midi HE le lundi 12 août. Il sera disponible en ligne sur www.nass.usda.gov/Publications, et les nouveaux numéros seront mis à jour dans ce blog.

Malgré un printemps inhabituellement humide suivi d'un mois de juin inhabituellement frais, les producteurs de maïs américains ont semé encore plus que l'an dernier. Les agriculteurs américains ont planté 91,7 millions d'acres de maïs en 2019, selon le National Agricultural Statistics Service (NASS). Cela représente environ 69 millions de terrains de football de maïs et 3% de maïs de plus que l'année dernière, bien plus d'acres que la prochaine plus grande culture, le soja.

Le service de recherche économique (ERS) de l'USDA publie un rapport mensuel Feed Outlook qui analyse les données sur l'offre et la demande pour fournir des informations sur les prix, la production, les exportations et les utilisations fourragères attendues pour le maïs et d'autres céréales fourragères. Voici quelques-unes des informations disponibles.

Les producteurs de maïs ont été confrontés à l'une des saisons de plantation les plus difficiles de mémoire récente, et bien que le maïs ait été semé, les agriculteurs en ont planté une grande partie plus tard que d'habitude. Début juillet, 57 pour cent de la récolte étaient signalés comme étant en bon ou en excellent état, tandis que l'an dernier 75 pour cent étaient déclarés bons ou excellents à ce moment-là. Compte tenu du démarrage tardif de la récolte et du temps toujours frais, l'USDA prévoit des rendements légèrement inférieurs à ceux de l'an dernier. À l'heure actuelle, cependant, l'USDA prévoit que les approvisionnements en maïs seront suffisants pour répondre à la demande, car les agriculteurs ont beaucoup de maïs stocké de la récolte de l'année dernière. Cet épi de maïs que vous pouvez apprécier lors d'un pique-nique d'été n'est qu'une des nombreuses utilisations du maïs. En voici quelques autres :

  • Aux États-Unis, environ un tiers de la récolte de maïs des États-Unis est utilisé pour nourrir le bétail, les porcs et la volaille. Le maïs fournit les « glucides » dans l'alimentation animale, tandis que le soja fournit les protéines. Selon certaines estimations, il faut quelques boisseaux de maïs américain pour faire un steak nourri au maïs, une vache de boucherie peut manger une tonne de maïs si elle est élevée dans un parc d'engraissement. Les vaches laitières et les vaches de boucherie consomment également de l'ensilage, c'est-à-dire des tiges de maïs fermentées et d'autres plantes vertes.
  • Un peu plus d'un tiers de la récolte de maïs est utilisé pour fabriquer de l'éthanol, qui sert d'additif de carburant renouvelable à l'essence. La norme sur les carburants renouvelables exige que 10 % de l'essence soit un carburant renouvelable, mais vous pouvez trouver de l'éthanol E15 (15 % d'éthanol) ou E85 (85 %) dans certaines régions, en particulier dans le Midwest.
  • Le reste de la récolte de maïs est utilisé pour l'alimentation humaine, les boissons et les utilisations industrielles aux États-Unis, ou exporté vers d'autres pays pour l'alimentation humaine ou animale. Le maïs a des centaines d'utilisations. Il est utilisé pour fabriquer des céréales pour le petit-déjeuner, des croustilles de tortilla, du gruau, de la bière en conserve, des sodas, de l'huile de cuisson et des matériaux d'emballage biodégradables. C'est l'ingrédient clé du milieu de culture pour les médicaments vitaux, y compris la pénicilline. La farine de gluten de maïs est utilisée sur les parterres de fleurs pour prévenir les mauvaises herbes.

Les plus gros clients américains sont le Mexique, la Corée du Sud, le Japon et la Colombie. Le maïs blanc américain est particulièrement prisé au Mexique et en Colombie en tant qu'ingrédient alimentaire de haute qualité, tandis que le Japon et la Corée du Sud paient une prime pour du maïs fourrager de haute qualité et inspecté par l'USDA pour la volaille et le bœuf.

Pourquoi le maïs a-t-il le plus d'acres de toutes les grandes cultures aux États-Unis ? Il peut être cultivé dans presque tous les États des États-Unis. Les sociétés de semences fournissent des variétés hybrides, biologiques et bio-ingénierie qui sont spécialement sélectionnées pour être les meilleures pour différentes conditions de sol et de climat. Les entreprises semencières ont développé différentes variétés de maïs pour différentes utilisations finales, notamment le maïs fourrager, le maïs sucré, le maïs blanc et le maïs soufflé.

Vous pouvez en apprendre davantage sur le maïs auprès de diverses sources de l'USDA. ERS gère une base de données sur les céréales fourragères contenant des informations historiques sur la production, le commerce, les prix, la demande d'aliments pour le bétail et de nombreux autres éléments de données. L'Agricultural Research Service (ARS) effectue des recherches sur les insectes et les mauvaises herbes nuisibles, ainsi que sur les nouvelles variétés de cultures. Le World Agricultural Outlook Board, qui fait partie du Bureau de l'économiste en chef, coordonne l'analyse économique de l'ensemble de l'USDA pour fournir des rapports mensuels sur l'offre et la demande de maïs et d'autres cultures, tandis que le Foreign Agricultural Service (FAS) et l'ERS publient également des analyse de questions spécifiques telles que l'utilisation d'éthanol et la demande étrangère pour le maïs fourrager et l'alimentation humaine et de nombreuses autres cultures.


Prévisions de revenu du secteur agricole pour 2021

Le revenu agricole net, une mesure générale des bénéfices, devrait diminuer de 9,8 milliards de dollars (8,1 pour cent) par rapport à 2020 à 111,4 milliards de dollars en 2021. Cette baisse attendue fait suite à une augmentation prévue de 38 milliards de dollars (45,7 pour cent) en 2020. Après avoir augmenté de 27,3 milliards de dollars ( 25,0%) en 2020, le revenu agricole net devrait diminuer de 7,9 milliards de dollars (5,8%) pour atteindre 128,3 milliards de dollars en 2021. En dollars de 2021 corrigés de l'inflation, le revenu agricole net devrait diminuer de 12 milliards de dollars (9,7%) et le revenu agricole net les revenus devraient diminuer de 10,4 milliards de dollars (7,5 %). Si elles étaient réalisées, les deux mesures du revenu resteraient au-dessus de leur moyenne historique sur la période 2000-19, même après ajustement pour tenir compte de l'inflation.

Voir un résumé des prévisions dans le tableau Indicateurs financiers du secteur agricole américain, 2014-21F, ou voir tous les tableaux de données sur les statistiques du revenu et du patrimoine agricoles.

Remarque : Dans le texte ci-dessous, les changements d'une année à l'autre des principales composantes agrégées du revenu agricole ne sont abordés que dans nominal dollars à moins que le sens du changement ne soit inversé lorsque l'on examine la composante en dollars corrigés de l'inflation.

Conclusions sommaires

  • Dans l'ensemble, les recettes monétaires agricoles devraient augmenter de 20,4 milliards de dollars (5,5 %) pour atteindre 390,8 milliards de dollars en 2021 en dollars nominaux. Les recettes totales liées aux animaux et aux produits d'origine animale devraient augmenter de 8,6 milliards de dollars (5,2 %) à la suite de l'augmentation des recettes pour les bovins/veaux, les porcs et les poulets à griller. Les recettes totales des cultures devraient augmenter de 11,8 milliards de dollars (5,8 %) par rapport aux niveaux de 2020. Une fois combinés, les recettes du soja et du maïs devraient augmenter de 16,1 milliards de dollars (19 %) en 2021, compensant largement les baisses des fruits/noix, légumes/melons et coton.
  • Les paiements agricoles directs du gouvernement devraient atteindre 25,3 milliards de dollars en 2021, soit une baisse de 21 milliards de dollars (45,3 %) par rapport à 2020. Les paiements agricoles directs du gouvernement comprennent les paiements du programme agricole fédéral versés directement aux agriculteurs et aux éleveurs, mais excluent les prêts et les assurances du département américain de l'Agriculture (USDA). indemnités versées par la Federal Crop Insurance Corporation. La majeure partie de cette baisse est due à la diminution de l'aide supplémentaire et ad hoc en cas de catastrophe aux agriculteurs et aux éleveurs pour la pandémie de coronavirus (COVID-19) par rapport à 2020.
  • Les dépenses totales de production, y compris les dépenses associées aux logements des opérateurs, devraient augmenter de 8,6 milliards de dollars (2,5 %) en 2021 pour atteindre 353,7 milliards de dollars. Les dépenses plus élevées attendues en 2021 pour les aliments pour animaux, les engrais et la main-d'œuvre sont la plus grande contribution à cette augmentation.
  • Les capitaux propres du secteur agricole devraient augmenter de 1,8 % pour atteindre 2 740 milliards de dollars en termes nominaux, soit une baisse de 0,1 % après ajustement pour tenir compte de l'inflation. Les actifs du secteur agricole devraient augmenter de 1,8 % en 2021 pour atteindre 3,18 billions de dollars suite à l'augmentation de l'immobilier agricole. Après ajustement de l'inflation, le total des actifs est pratiquement inchangé par rapport à 2020. La dette du secteur agricole devrait augmenter de 2,2 % pour atteindre 441,7 milliards de dollars, tandis que la dette immobilière devrait augmenter de 3,1 %. Les niveaux d'endettement du secteur suivent une tendance à la hausse depuis 2012 et devraient légèrement augmenter en 2021 pour atteindre 13,89 %. Le fonds de roulement devrait diminuer de 12% en 2021, après une augmentation prévue de 7,8% en 2020.

Croissance des recettes de récolte prévue pour 2021

Les recettes monétaires des cultures devraient atteindre 215,7 milliards de dollars en 2021, soit une augmentation de 11,8 milliards de dollars (5,8 %) par rapport à 2020 en termes nominaux. Une augmentation de 16,1 milliards de dollars des recettes du maïs et du soja à elle seule explique plus que l'augmentation nette globale, tandis que les recettes devraient baisser pour les légumes et les melons, les fruits et les noix et le coton.

Soja les recettes en 2021 devraient augmenter de 9,4 milliards de dollars (24,3 %), en raison de la croissance prévue des prix et des quantités vendues. De la même manière, maïs les recettes devraient augmenter de 6,7 milliards de dollars (14 %) en 2021, en raison des prix et des quantités attendus plus élevés. La baisse des recettes de coton fibre et de graines de coton devrait entraîner une diminution de 0,3 milliard au total coton recettes (3,9%) en 2021. Blé les recettes devraient augmenter de 0,2 milliard (2,2 %), car les prix et les quantités vendues devraient augmenter légèrement. Reçus pour sorgho devraient augmenter de 0,2 milliard (12,3%), également en raison des augmentations prévues des prix et des quantités vendues.

Légumes et melons les rentrées de fonds devraient chuter de 1,2 milliard de dollars (5,7%) en 2021, principalement en raison de la baisse des prix. Encaissements pour fruits et noix devraient chuter de 3,2 milliards de dollars (9,6%) en 2021, car les effets de la baisse des prix devraient l'emporter sur un effet de quantité positif. Une baisse de Betterave à sucre des recettes sont également prévues pour 2021, pour un total de 0,3 milliard (17%).

Voir les données sur la valeur de la production végétale (dans le tableau de la valeur ajoutée) et les recettes monétaires des cultures.

Les recettes d'animaux/produits animaux devraient augmenter en 2021

Les recettes monétaires totales liées aux animaux/produits animaux devraient augmenter de 8,6 milliards de dollars (5,2 % en termes nominaux) pour atteindre 175 milliards de dollars en 2021. Cela comprend la croissance des recettes pour les bovins et les veaux, les poulets de chair et les porcs, tandis qu'une baisse des recettes monétaires est attendue pour le lait et oeufs de poule.

Du lait les recettes devraient diminuer de 0,8 milliard (2%) en 2021, reflétant une prévision de prix plus basse. Les encaissements de bovins et veaux devraient augmenter de 3,9 milliards de dollars (6,4 %), principalement en raison de prévisions de prix plus élevées. De même, une prévision de prix plus élevée est le principal moteur de l'augmentation prévue de 3,2 milliards de dollars (15 %) en porc encaissements en 2021.

Gril les recettes devraient augmenter de 2,3 milliards de dollars (10,6%) en 2021, principalement en raison des attentes plus élevées en matière de prix. Encaissements pour oeufs de pouledevraient baisser de 0,2 milliard (2,2%) en 2021, car les effets négatifs sur les prix devraient l'emporter sur les effets positifs sur la quantité. Des prix et des quantités vendues légèrement plus élevés devraient générer des recettes pour dindes 0,1 milliard (1 %) de plus en 2021.

L'augmentation des prix et des quantités vendues stimule la croissance des encaissements en 2021

Pour mieux comprendre les facteurs qui sous-tendent l'évolution prévisionnelle des recettes annuelles de 2020 à 2021, nous décomposons l'évolution en deux effets distincts :

  • un « effet prix » où nous projetons la variation des entrées de trésorerie associée au maintien de la quantité vendue constante aux niveaux de 2020 et à la modification des prix aux niveaux prévus de 2021, et
  • un "effet quantité" où les prix sont maintenus constants à partir de 2020 et les quantités changent pour atteindre les niveaux prévus en 2021.

En 2021, l'augmentation des prix et des quantités devrait avoir des effets positifs sur les rentrées de fonds. Dans l'ensemble, les rentrées de fonds devraient augmenter de 20,4 milliards de dollars en 2021, avec un effet prix positif estimé à 11,8 milliards de dollars et un effet de quantité positif prévu de 8,1 milliards de dollars. En outre, un déplacement à la hausse de 0,6 milliard provient des prévisions pour les produits de base dont les effets de prix et de quantité ne peuvent être déterminés séparément. Les effets de prix et de quantité sur les recettes monétaires sont positifs pour les produits végétaux et animaux, avec des effets de prix plus importants pour les produits d'élevage et des effets de quantité plus importants pour les cultures.

Les paiements directs aux agriculteurs du gouvernement devraient diminuer en 2021

Les paiements directs du programme agricole du gouvernement sont versés par le gouvernement fédéral aux agriculteurs et aux éleveurs sans intermédiaire. En règle générale, la plupart des paiements directs aux agriculteurs et aux éleveurs sont administrés par l'USDA en vertu de la législation agricole. Les montants des paiements gouvernementaux n'incluent pas les paiements d'indemnités de la Federal Crop Insurance Corporation (inscrits en tant que composante distincte du revenu agricole) ni les prêts de l'USDA (inscrits en tant que passif dans le bilan du secteur agricole). Après avoir atteint un niveau record en 2020, les paiements directs des programmes agricoles du gouvernement devraient diminuer de 45,3 % (21 milliards de dollars) pour atteindre 25,3 milliards de dollars en 2021. Cette baisse globale reflète la baisse des paiements anticipés au titre de l'aide supplémentaire et ad hoc en cas de catastrophe, principalement des paiements directs pour le COVID-. 19 aides liées.

  • Assistance supplémentaire et ad hoc en cas de catastropheles paiements en 2021 sont prévus à 15,6 milliards de dollars, soit une baisse de 16,5 milliards de dollars par rapport à 2020, principalement en raison de la baisse des paiements du Programme d'aide alimentaire contre les coronavirus et du Programme de protection des chèques de paie (PPP).
    • Les Programme d'aide alimentaire contre le coronavirussoulage les producteurs dont les activités ont été directement touchées par la COVID-19. Les paiements au cours de l'année civile 2021 pour ces programmes de l'USDA sont estimés à 2,5 milliards de dollars, contre 23,7 milliards de dollars en 2020.
    • Les paiements de la Programme de protection des chèques de paie (PPP),administrés par la Small Business Administration, devraient atteindre 2,8 milliards de dollars en 2021, contre 5,9 milliards de dollars en 2020. Les paiements PPP sont conçus pour aider les petites entreprises à garder leurs travailleurs sur la liste de paie. Bien qu'administrés comme un prêt, les prêts seront annulés si les exigences du programme sont remplies. Nous traitons ces prêts comme un paiement direct aux agriculteurs (en supposant que tous les bénéficiaires satisferont aux exigences et verront donc leur prêt annulé). Les montants prévus peuvent être révisés à mesure que davantage de données deviennent disponibles, tout montant non pardonné se terminant en dette agricole plutôt qu'en paiement direct.
    • Une aide supplémentaire liée au COVID-19 aux agriculteurs en 2021 devrait provenir du Loi de crédits consolidés de 2021 promulguée en décembre 2020. Le total des paiements directs aux agriculteurs et aux éleveurs en vertu de cette législation est estimé à 8 milliards de dollars en 2021 et est enregistré sous l'aide supplémentaire et ad hoc en cas de catastrophe. Ce montant pourra être révisé au fur et à mesure que de plus amples informations seront disponibles.
    • Paiements au cours de l'année civile 2021 au titre de la Couverture des risques agricoles (ARC) programme devraient diminuer de 1,3 milliard de dollars par rapport aux niveaux de 2020 tout en Couverture de perte de prix (PLC) les paiements en 2021 devraient augmenter de 0,4 milliard par rapport aux niveaux de 2020. En vertu du Farm Bill de 2018, les producteurs ont pu modifier leur choix de programme (ARC ou PLC) pour leurs exploitations pour la campagne agricole 2020 par rapport à l'élection précédente pour la ferme en vertu du Farm Bill de 2014, et de nombreux participants sont passés de l'ARC au PLC. En outre, les paiements de l'ARC devraient diminuer en raison de la hausse des prix du marché et des rendements plus élevés en 2020 par rapport aux niveaux de 2019, en particulier pour le maïs et le soja. Les paiements PLC devraient augmenter en raison de la baisse des prix du coton graine, du riz et de l'orge par rapport à 2019. S'ils sont déclenchés, les paiements ARC et PLC pour la campagne agricole 2020 sont reçus au cours de l'année civile 2021.
    • Paiements de conservationdes programmes d'aide financière de la Farm Service Agency et du Natural Resources Conservation Service de l'USDA devraient augmenter de 0,3 milliard à 4,2 milliards de dollars en 2021.
    • Les Programme de couverture de la marge laitière remplacé le Programme de protection des marges laitièresdans le Farm Bill de 2018 et devrait verser des paiements nets de 0,1 milliard aux exploitants laitiers en 2021.
    • Paiements résiduels minimes du Programme de facilitation du marché (MFP) sont inclus dans nos prévisions 2021, mais à un niveau bien inférieur à celui de 2018-20 car aucun nouveau paiement n'a été programmé par l'USDA.

    Les dépenses de production devraient augmenter en 2021

    Les dépenses de production du secteur agricole (y compris les dépenses associées aux logements des exploitants) devraient augmenter de 8,6 milliards de dollars (2,5 %) en termes nominaux pour atteindre 353,7 milliards de dollars en 2021. Si cette prévision se réalise, les dépenses de production resteraient 18,9 % en deçà du record de 436,1 milliards de dollars. en 2014 en termes corrigés de l'inflation.


    Agriculteurs californiens : comment l'État nourrit une nation

    Vous savez à quel point le reste du pays aime se moquer de la Californie, mais à quel point nous leur manquerait-il si nous étions partis ? Vous pouvez certainement parier que les pleurs et les lamentations seraient hors des charts à l'heure du dîner.

    Selon les dernières statistiques compilées par le California Department of Food and Agriculture, l'État produit près de la moitié de tous les fruits, noix et légumes cultivés dans le pays, ainsi qu'une part énorme du bétail et des produits laitiers.

    Au total, les fermes de l'État ont gagné près de 45 milliards de dollars en 2012, la dernière année pour laquelle des statistiques sont disponibles, soit plus de 11% du total du pays. Les plus grands gagnants sont le lait, qui a rapporté 6,9 milliards de dollars les raisins (4,5 milliards de dollars), les amandes (4,3 milliards de dollars) les fraises (1,9 milliard de dollars) la laitue (1,5 milliard de dollars), les noix (1,3 milliard de dollars) et les tomates (1,2 milliard de dollars).

    En effet, si l'ego de la Californie avait besoin de plus de repulpage, il y a 66 cultures vivrières dans lesquelles nous menons la nation, y compris la culture de pratiquement toutes les amandes, artichauts, dattes, figues, raisins secs, kiwis, olives, pêches à noyau, pistaches, pruneaux, grenades , riz sucré et noix.

    Mais alors que la domination agricole de l'État est une question de longue date, des changements intéressants se produisent sous le résultat net. Par exemple, l'industrie oléicole, moribonde depuis si longtemps, a vu ses revenus augmenter de près de 150%. Les mandarines ont continué à gagner en popularité, augmentant de plus de 75 %. Et les raisins de table, qui ont longtemps été un aliment de base en Californie, ont augmenté en valeur de plus de 40 % en 2012.

    Il y avait aussi des perdants. La période de culture des kiwis et du chou-fleur continue d'être difficile, tous deux en baisse de plus de 25 %.

    En général, cependant, cela a été un très bon moment pour être un agriculteur en Californie. Le revenu agricole net a presque doublé entre 2008 et 2012, presque entièrement en raison de l'augmentation des revenus, en particulier pour les cultures vivrières.

    Il y a d'autres friandises fascinantes éparpillées dans le rapport. Par exemple, alors qu'il existe de nombreuses grandes fermes en Californie – 8 700 gagnaient plus de 500 000 $ en 2012 – elles sont largement surpassées en nombre par les petites fermes – un peu plus de 61 000 gagnaient moins de 100 000 $.

    Et la taille de la ferme californienne moyenne a en fait diminué au cours de la dernière décennie - de 347 acres en 2002 à 317 en 2012. C'est beaucoup plus petit que la ferme moyenne aux États-Unis, qui est de 434 acres.

    Il est important de noter que ces statistiques n'incluent pas la dernière année frappée par la sécheresse, ce qui aura vraisemblablement un certain effet.


    Frais de visa d'immigrant américain

    Les visas d'immigrant américains sont ceux qui permettent à une personne de rester de façon permanente aux États-Unis où elle peut vivre et travailler. Les frais pour les visas d'immigrant sont pour les pétitions ainsi que les frais de traitement.

    Les frais pour les pétitions sont les suivants :

    • Le formulaire I-130, Pétition d'immigrant pour un parent coûte 535,00 USD
    • Le formulaire I-600 ou le formulaire I-800, la demande de parent immédiat orphelin coûte 775,00 USD

    Quant aux frais de traitement, ils dépendent du type de visa que vous demandez et sont les suivants :

    • Les demandes d'immigration de parent immédiat ou de préférence familiale coûtent 325,00 USD en plus de la pétition
    • Les demandes d'immigration basées sur l'emploi coûtent 345,00 USD en plus de la pétition
    • Les autres demandes d'immigration (telles que les auto-pétitions) coûtent 205,00 USD
    • Le visa K pour un fiancé ou le conjoint d'un citoyen américain coûte 265,00 USD
    • Certaines demandes d'immigrants spéciaux afghans ou irakiens sont gratuites

    Un autre frais courant pour la plupart des visas d'immigrant est l'affidavit de soutien, qui coûte 120,00 USD. Les frais sont payés par des sponsors citoyens américains qui peuvent garantir qu'ils soutiendront financièrement le demandeur jusqu'à ce qu'il s'installe et puisse travailler aux États-Unis.


    Combien de ménages sont en insécurité alimentaire aux États-Unis ?

    En 2019, 89,5% des ménages américains étaient en sécurité alimentaire tout au long de l'année, ce qui signifie qu'ils avaient accès, à tout moment, à suffisamment de nourriture pour une vie active et saine pour tous les membres du ménage. On estime que 10,5% des ménages américains étaient en situation d'insécurité alimentaire en 2019, ce qui signifie qu'ils ont eu des difficultés à un moment de l'année à fournir suffisamment de nourriture à tous leurs membres en raison d'un manque de ressources. En 2019, 4,1% des ménages américains avaient une très faible sécurité alimentaire. Dans cette gamme plus grave d'insécurité alimentaire, l'apport alimentaire de certains membres du ménage a été réduit et les habitudes alimentaires normales ont été perturbées à certains moments au cours de l'année en raison des ressources limitées. Voir Statistiques clés et graphiques sous le thème Sécurité alimentaire aux États-Unis. Voir Suffisance alimentaire pendant la pandémie : l'enquête sur le pouls des ménages pour obtenir des informations sur l'insuffisance alimentaire pendant la pandémie de COVID-19.


    Que fait la Californie pour régler ses problèmes d'eau ? Est-ce que ça marche?

    Les Californiens semblent répondre à l'appel pour utiliser moins d'eau dans leur vie quotidienne après que le gouverneur Jerry Brown a imposé des réductions en mars. Le « tsar de l'eau » de l'État, Felicia Marcus, continue de lutter contre le gaspillage d'eau, et les campagnes publicitaires créatives rencontrent des degrés de succès variables. L'État a réduit les livraisons d'eau aux agriculteurs par le biais des systèmes d'aqueduc de l'État et du gouvernement fédéral, et commence maintenant à s'attaquer aux tâches difficiles de réformer les droits d'eau et de réduire certains des utilisateurs les plus anciens de l'État.

    Le gouvernement fédéral envoie également des millions de dollars en « aide contre la sécheresse » et les comtés locaux étudient comment dessaler l'eau de l'océan pour reconstituer les réserves d'eau. Certains individus entreprenants proposent même de faire revivre d'anciens plans pour remorquer des icebergs ou transporter de l'eau depuis l'Alaska.

    Pendant ce temps, comme toute crise prolongée, la sécheresse tire le meilleur et le pire des gens. Certaines personnes conservent consciencieusement l'eau dans leur maison de petites manières - en ne lavant pas leurs voitures ou en capturant l'eau de la douche de l'intérieur pour leurs jardins à l'extérieur, par exemple. La sécheresse a également inspiré l'innovation dans la conservation de l'eau pour les restaurants, les piscines et les pelouses. Pendant ce temps, d'autres ont été surpris en train de voler de l'eau à leurs voisins et les campagnes de honte à la sécheresse se sont multipliées en ligne.

    Dans la mesure où le changement climatique exacerbe la sécheresse, les efforts de la Californie pour réduire les émissions de gaz à effet de serre pourraient éventuellement aider. En 2006, l'État a adopté une loi l'obligeant à acheter moins d'énergie au charbon. Le département de l'eau et de l'électricité de Los Angeles vend également sa participation dans la centrale de Navajo pour investir dans des alternatives énergétiques propres, bien que la centrale (qui génère plus de gaz à effet de serre que presque toutes les autres centrales du pays) continuera à pomper le Colorado. L'eau de la rivière jusqu'en Arizona.


    Chine

    Il n'est pas surprenant que la Chine soit l'un des plus grands producteurs, importateurs et consommateurs de produits alimentaires au monde. Alors qu'une grande partie des terres de la Chine est trop montagneuse ou trop aride pour l'agriculture, les sols riches des régions orientales et méridionales sont extrêmement productifs. ??

    La Chine possède également l'une des plus grandes main-d'œuvre au monde, certaines sources estiment que leur main-d'œuvre spécifiquement pour la production alimentaire pourrait atteindre 315 millions de travailleurs. (Pour mettre ce chiffre en perspective, les États-Unis sont le troisième pays le plus peuplé du monde avec 328,2 millions d'habitants, en 2019, selon le U.S. Census Bureau.) 

    La Chine est l'un des producteurs les plus prolifiques d'une liste impressionnante d'aliments :

    • Riz
    • Blé
    • Pommes de terre, laitue, oignons, chou, haricots verts, brocoli, aubergine, épinards, carottes, concombres, tomates et citrouilles
    • Poires, raisins, pommes, pêches, prunes et pastèques
    • Lait de brebis
    • Poulet, porc, agneau, chèvre et poisson
    • Cacahuètes
    • Des œufs
    • Miel    

    Prestations de service

    Les industries de services de Californie, comme la plupart des États, génèrent la plus grande partie du produit brut de l'État.

    Les services communautaires, commerciaux et personnels forment la principale industrie de services de Californie, y compris les soins de santé privés, les cabinets d'avocats et les sociétés d'ingénierie, les hôtels et les entreprises de divertissement et les ateliers de réparation.

    L'immobilier, la finance et les assurances constituent le deuxième secteur des services en Californie, suivis du commerce de gros et de détail de produits alimentaires, de fournitures médicales, de véhicules automobiles et de produits pétroliers.


    Voir la vidéo: Lagriculture et la Californie (Janvier 2022).